Описание
5-каменната система за заточване Deluxe се предлага с пет тона с различна грубост за рязкост на различни остриета на ножовете.
DescriptionInstructions ИНСТРУКЦИИ Инструктивен видеоклип за заточване заточване с контролиран ъгъл Как да заточите острие с помощта на вашия комплект Lansky Тези инструкции са предназначени да ви запознаят с процеса на заточване. За инструкции за сглобяване и използване на скобите, моля, консултирайте се с информационната брошура, приложена към всеки комплект, или посетете www.lansky.com, за да изтеглите ново копие. Приготвяме се да започнем: Ако острието е с дължина 7 ”или по-малка: Поставете скобата в средата на острието. След като заточите, обърнете скобата (и острието) и повторете процеса на заточване от неособената страна. Ако острието е по-голямо от 7 ”дължина: Изберете края на острието, където искате да започнете да заточвате и поставете скобата на две ширини на пръста от този край на острието. (Например, ако изберете върха, поставете скобата 2 ширини на пръста си далеч от върха.) Когато сте закрепили острието в скобата, поставете 2 пръста си по двете страни на скобата на ножа. Областта, покрита с пръсти (от двете страни на скобата), е вашата целева зона за заточване. Опитайте се да не изостряте извън тази зона, тъй като това ще промени ъгъла на тона и ще доведе до лошо заточено острие. Заточете целевата зона и с ножа все още закрепен в скобата, обърнете скобата (и ножа) и повторете този процес от другата страна на острието. Когато приключите с първата зона от двете страни на острието, измерете още една ширина с два пръста, започвайки от ръба на прясно заточената зона и поставете скобата до пръстите. Заточете тази нова целева зона, както сте направили първата, грубо използвайки същия брой заточващи удари. Използването на този метод ще намали до минимум пропуските и припокриванията между целевите ви зони, като ще ви помогне да осигурите непрекъснат остър ръб, когато приключите. Избор на оттока: Винаги напредвайте през медалите, за да намалите грубостта - тоест, започнете с по-груба оттачка и тръгнете към най-доброто. Мечтата, с която започвате, ще варира в зависимост от това какъв тип заточване искате да направите. За агресивни задачи за заточване, като промяна на ъгъла на острието или заточване на много тъп ръб, започнете с най-грубия оттенък във вашия комплект (груб или екстра груб) и след това преминете през средно, фино и т.н. За по-леки задачи за заточване, като поддръжка на ъглите или обща работа с „докосване“, започнете със средния тон. Заточващи удари: За най-добри резултати вашите удари трябва да се придвижват по диагонал напред (към направляващия отвор в скобата) и по малка част на острието, като се използва цялата дължина на хона при всеки ход. В диаграмата вдясно, например, първият щрих би бил от точка А до точка Б. Точката след това би била повдигната и поставена в точка С, където ще започне вторият ход. Помня: Винаги изостряйте в острието! (НЕ изостряйте по дължината на острието или далеч от острието, тъй като те могат да повредят както острието, така и вашата оттока). Важно е да използвате приблизително еднакво количество удари за всяка целева зона за заточване, тъй като това ще ви помогне да осигурите равномерно заточено острие. Употреба на масло: Арканзаски тонове: Когато ги използвате, нанесете няколко капки от хониращото масло, предоставено върху повърхността на камъка, преди да заточите. Дръжте камъни в Арканзас смазани, докато работите. Стандартни тонове (Алуминиев оксид): Не изисквайте олио, но ще забележите, че когато сте заточвате, че камъните ще започнат да се движат по-плавно. Това показва, че порите на камъните могат да бъдат запушени с пълнежи, което намалява ефективността на камъка. Почистете, като сложите няколко капки олио върху меда. Маслото ще вдигне металните стружки от повърхността на камъка, където могат да бъдат изтрити с парцал. Диамантени тонове: Не нанасяйте масло върху мембраните Lansky Diamond: почистете диамантените тонове вместо с вода и избършете стърготините с парцал. Диамантените тонове трябва да бъдат напълно сухи преди следващата употреба. налягане: Когато използвате грубия оттенък, прилагайте щедро количество налягане. Докато преминавате към средните и фини мелодии, използвайте по-малко налягане. Завършване: Ако след като приключите, ръбът все още не е толкова остър, колкото бихте искали, продължете да полирате острието с фината си оттенък. Ако имате едностранно или назъбено острие, издърпайте няколко пъти фината си отметка по дължината на неостриената страна, за да почистите всякакви бездомни метални надупчици, които може да са се натрупали по време на заточване. Бъдете умни, бъдете в безопасност и останете ръб над почивката! ВНИМАНИЕ: Заточването на нож е по своята същност опасна дейност. Използвана правилно, тази система за заточване не може да ви навреди, но небрежно боравеното острие или заостреният предмет могат. ОПИСАНИЕ Отличен както за начинаещи, така и за напреднали потребители. Оригиналната и легендарна система с контролиран ъгъл е най-добрата технология за заточване на ножове. Системата за заточване Lansky Controlled-Angle заточване позволява на потребителите да избират острите ъгли, които са най-подходящи за предназначението на ножа им. Четирите ъгъла на заточване и техните приложения са изброени по-долу: